トマトとチキンのさっぱりサラダ

簡単deベジプラス

レシピ提供者:宮城学院女子大学

材料(2人分)

  • トマト…200g(中2個)
  • 玉ねぎ…80g(小1個)
  • サラダチキン…20g
  • しそ…1g(2枚)
  • 市販ドレッシング…
    8g(小さじ2)

作り方

  1. トマトは湯むきし、角切りにする。
  2. 玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジ500Wで30秒加熱する。
  3. サラダチキンは食べやすい大きさにさく。
  4. しそを細切りにする。
  5. 器にトマト、玉ねぎ、サラダチキン、しその順に盛り付ける。

考案者からひと言

コンビニでも簡単に手に入るサラダチキンを使い、簡単に手早く作れるサラダです。サラダチキンは様々な味があるので、お好きなものを合わせて楽しめます。

また、サラダチキンに味がついているので、ドレッシングも少なめにすることができます。

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