手軽に120gの野菜がとれる簡単・時短メニューです。
三色野菜の塩昆布和え
簡単deベジプラス
レシピ提供者:大和町食生活改善推進員会
材料(2人分)
- キャベツ…150g
- 人参…30g
- もやし…50g
- 塩昆布…15g
- ごま油…大さじ2
- 白ごま…大さじ2
作り方
- ①キャベツは洗って食べやすい大きさに手でちぎる。
人参は皮をむいてピーラーで薄く皮をむくようにして切る。もやしは洗って水を切っておく。 - ②ボールに①を入れて、塩昆布を混ぜ、電子レンジ600wで2分加熱する。
- ③粗熱が取れたら、ごま油、白ごまを入れてよく混ぜる。