野菜たっぷりベーコン入りカレーソテー

作り方

1. ①オクラは縦半分に切り、赤ピーマンは縦に1㎝幅に切る。
   ズッキーニとなすは輪切りにする。
2. ②薄切りベーコンは1㎝幅に切り、野菜と大きさをそろえる。
3. ③フライパンを熱してオリーブ油をしき、野菜を入れて炒める。
4. ④野菜に火が通ってきたらベーコンを入れて炒め合わせ、カレー粉と塩で味付けして仕上げる。