かぼちゃのミルク煮

簡単deベジプラス

レシピ提供者:大河原町食生活改善推進員協議会

材料(2人分)

  • かぼちゃ…140g

【A】

  • 牛乳…60ml
  • 砂糖…小さじ1
  • 無塩バター…小さじ1/2

作り方

  1. かぼちゃは一口大に切る。
  2. 鍋に①を並べ、Aを入れ、蓋をして強火で煮る。
  3. 煮立ったら弱火にし、焦げないよう時々鍋をゆする。
  4. かぼちゃに火が通ったら、蓋をとって、汁気がなくなるまで煮る。

考案者からひと言

子どもから大人まで喜んでもらえる塩分ゼロのメニューです。

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