にんにくの香りが食欲をそそります。
オクラを入れることによって、のどごしがいいです。
かぼちゃをレンジで料理することにより時短になります。
かぼちゃとなすと
オクラのにんにく炒め
簡単deベジプラス
レシピ提供者：白石市食生活改善推進員会
商品化されたメニューです。商品とは材料が異なる場合があります。
材料（2人分）
- かぼちゃ…250g
- なす…4本
- オクラ…4本
- にんにく…1片
- ベーコン…50g
- サラダ油…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- 酒…大さじ1
- 塩…少々
- こしょう…少々
作り方
- ①かぼちゃは7ミリの厚さに切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ600Wで1分半加熱する（型くずれしない程度に火を通す）。
- ②なすはところどころ皮をむき、一口大に切り、水にさらしてあくを抜く。おくらは茹でて3ミリににんにくは薄切りにする。
